Cósmica Cozinha
Na Fazenda Cósmica, nós queremos que os hóspedes vivenciem nossa aposta em uma comida verdadeiramente sustentável. Nós chamamos nossa comida de cósmica, o que significa para nós que ela é cheia de energia: espontânea, viva, vibrante, feliz, dinâmica, despretensiosa e de verdade.
Consumimos vegetais orgânicos, PANCs, frutas de época, muitas do nosso próprio pomar, meles das nossas abelhas, ovos frescos e caipiras, diretamente do galinheiro, iogurte e pães de fermentação natural, feitos na nossa cozinha, muitos grãos integrais, temperos, ervas aromáticas, carnes de animais criados soltos e que só tiveram um dia triste na vida.
Aos finais de semana, o Restaurante oferece café da manhã, almoço e jantar para hóspedes e visitantes. O Restaurante está aberto aos sábados, domingos e feriados, das 08h às 10h para café da manhã e 12h às 14h para almoço. Nas sextas e sábados, das 19h às 22h, temos pizzas artesanais de fermentação natural e empanadas argentinas.
Além disso, a Cozinha Cósmica possui um Empório com deliciosos produtos prontos para consumo, para finalizar em seu chalé ou para levar para casa. O Empório está aberto todos os dias (retiradas das 09h às 16h).
Clique aqui para ver o nosso cardápio completo.
Restaurante da Tulha
Aberto de quarta a domingo, das 08h às 10h para café da manhã e 12h às 14h para almoço. Nas sextas e sábados, serve jantar das 19h às 21h.
Nosso restaurante está localizado no salão da antiga Tulha de café da Fazenda Cósmica e opera para hóspedes e visitantes da Fazenda Cósmica (que vem por meio do Dia Cósmico).
O restaurante trabalha com o conceito de menu do dia. Para o café da manhã, o menu do dia inclui pão de fermentação natural, ovos caipiras, parfait de iogurte, mel e granolas feitas aqui, salada de frutas, sucos, bolos, chás e café especiais. Para o almoço, entrada, principal e sobremesa.. No jantar, o menu do dia inclui uma entradinha, pizza ou empanadas e sobremesa.
Todos os menus possuem versões vegetarianas ou veganas. Você pode tanto consumir essas refeições em nosso salão, quando retirar para comer em seu chalé.
Para mais informações ou para o cardápio válido durante a sua estadia, clique aqui.
Caso queira fazer todas as suas refeições conosco, compra um de nossos pacotes de experiências promocionais onde o desconto na alimentação chega a 20% do total.
Empório Cósmica
Aberto todos os dias das 09h às 16h. Entregas apenas na Fazenda Cósmica.
Temos um pequeno empório com deliciosos produtos artesanais elaborados ou selecionados por nós. Pães, geléias, queijos, iogurte, manteiga, ovos, bolos, café, cerveja, entre outras delícias para consumir durante a estadia ou levar para casa. Ele também vende uma caixa com produtos de café da manhã, empanadas, pizzas, caldos e saladas para você finalizar em seu chalé ou suíte.
É possível reservar e comprar produtos do Empório todos os dias, via WhatsApp ou presencialmente, das 09h às 16h. Caso venha se hospedar conosco durante a semana (quando o restaurante está fechado), você pode adquirir produtos do Empório para finalizar em seu chalé. São deliciosos e você não vai se arrepender.
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